Q-KOORTS

ONS BEDRIJF IS Q-KOORTS VRIJ !!!!

Onze dieren zijn in oktober 2009 preventief gevaccineerd. Voor de vaccinatie was er geen besmetting in de melk aantoonbaar, de vaccinatie heeft dus preventief plaats gevonden. Eenmaal per 14 dagen wordt de melk getest op aanwezigheid van Q-koorts.  Tot op heden zijn alle testen negatief wat inhoud dat ons bedrijf vrij is van Q-koorts. Uiteraard zijn wij van onze verantwoordelijkheid doordrongen en nemen wij de grootst mogelijk voorzichtigheid in acht om besmetting te voorkomen.  Hierdoor is het betreden van de stallen niet mogelijk. Daarnaast zijn wij een zgn. gesloten bedrijf. Dat wil zeggen dat we geen dieren aanvoeren.

Ons bedrijf is  hierdoor absoluut veilig voor verblijf. Onze produkten zijn daarom ook volkomen veilig voor  consumptie. Indien gewenst kunnen wij de betreffende gezondheidsverklaringen overleggen. 

Fijn dat u de moeite genomen heeft om onze site te bezoeken. Onder Park Nieuw Grapendaal vindt u Bed&Brood mogelijkheden, maar ook overige recreatieve mogelijkheden. Op aanvraag kunnen wij ook een bedrijfsexcursie verzorgen.

Kies een van de vervolg pagina’s voor de door u gewenste informatie.

Mocht u de door u gewenste informatie niet kunnen vinden of heeft u specifieke vragen, aarzel niet en neem contact op. Onze gegevens vindt u op de contact pagina.

 Waar vindt u ons zoal in 2010:

7 maart -  Fair in het Dorpshuis in Terwolde

3 april - Streekproducten markt Forellenkwekerij "t Smallert te Emst

30 april -  Koninginnedag Apeldoorn - locatie aan de Loolaan.

1 mei - Puur Elburg, leuke streekproductenmarkt in het centrum van het pitoreske Elburg 

2 mei - Landgoedmarkt Domein Hof te Dieren 

8 mei - Landgoedmarkt - De Schaffelaar te Barneveld

24 mei (2e pinksterdag) - Pure Pinksterfair  op boerderij De Nijensteen - IJsseldijk 1 Veessen

29 mei - Puur Elburg

6 juni- Landgoedmarkt Domein Hof te Dieren

 3 juli - Puur Elburg

10 juli - De gezondste markt van Nederland - A. Vogel Tuinen - boerderij Westbroek 't Harde

31 juli - Puur Elburg

1 augustus - Landgoedmarkt Domein Hof te Dieren

14 augustus - Puur Elburg

28 augustus - Puur Elburg

5 september - Landgoedmarkt Domein Hof te Dieren 

10 september - Puur Elburg

3 oktober- Landgoedmarkt Domein Hof te Dieren

 TV- opname

TV opname voor het programma "Eet smakelijk" van de publieke omroep Linkk.
Deze aflevering, met geitenkaasboerderij De Wolf, in een prominente rol, is opgenomen op 16 juni 2009 met als uitzenddatum donderdag 02 juli 2009.
Eet Smakelijk!, do 02 juli 21:00 uur Ned 3.
 
In de aflevering bezoekt chefkok Leon Mazairac, samen met de twee van "meiden van Halal"  Esmaa en Hajar  Alariachide,  onze boerderij voor een perfect stuk Grapendaler-Sikke, veluws lamsvlees van eigen fok. Maar ook voor onze heerlijke geitenkaas IJsselgoud en het voor het bereiden van diverse gerechten het bij uitstek geschikte Labneh. Wij voldoen aan de Halal eis dat de dieren een goed leven gehad moeten hebben. Esmaa en Hajar hebben zich hier persoonlijk van overtuigd. 
Leon Mazairac is een autoriteit op het gebied van goed en lekker eten. Hij heeft 2 kookscholen waar hij verschillende workshops verzorgt en hij is eigenaar van Restaurant Podium in Utrecht, http://www.culinairpodium.nl/ een restaurant met een zeer verfijnde keuken.

Klik hier om naar de site van de omroep "LLink" te gaan en om daar de uitzending te bekijken. 

VEEL LUWE

Geitenkaasboerderij De Wolf is deelnemer van het Veel Luwe initiatief. Hierbij staat het regionale Veluwe product centraal. De Veel Luwe producten en diensten worden door een uiteenlopende groep Veluwse ondernemers geleverd. Het Veel Luwe logo staat borg voor met zorg en kwaliteit geproduceerde goederen en geleverde diensten door ondernemers uit de regio. Voor een uitgebreide uitleg zie http://www.regioz.nl/.   Ga vervolgens naar week 27 voor het interview.

 LANDLEVENDAGEN   

Van 2 tot en met 5 juli was Landgoed Hoekelum in Bennekom de sfeervolle plek waar de eerste editie van dit familie-evenement heeft plaats gevonden.

Klik hier voor het verslag en bekijk de mooie reportage van dit evenement.